El maní o cacahuate es un aperitivo muy valorado en todo el mundo. Normalmente, se come en las meriendas y es una compañía habitual en las noches de cerveza.
El maní se puede comer crudo, tostado, cocido o salado, y es una verdadera delicia. Por ende, es imposible comerse solo uno.
Además, la mantequilla de maní recubre muchos panes y marca su presencia en los desayunos y las meriendas de muchas partes del mundo.
Usted conocerá en este artículo los beneficios nutricionales de consumir maní:
el maní contiene muchas vitamina y minerales, tales como el calcio, el hierro, el magnesio, el fósforo y el zinc.
El maní no tiene gran tenor proteico. Las grasas mono-insaturadas y poli-insaturadas están muy presentes. Tiene un alto valor energético, lo que se demuestra en que cada 100 gramos de maní contiene 600 calorías.
Estrés
El triptófano, que es un aminoácido importante para controlar el humor, estimula la producción de serotonina, que es un compuesto químico con efecto antidepresivo.
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Básicamente, este aminoácido previene y combate los estados de tensión y estrés. Por lo tanto, el maní proporciona momentos de relajación.
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